De applicatievelden en technische punten van natuurlijk gefermenteerde calciumpropionaat omvatten hoofdzakelijk de volgende aspecten:
Feed Industry: In vee- en pluimveefokking wordt calciumpropionaat toegevoegd aan gefermenteerde voer als een conserveermiddel, dat effectief de bederf en fermentatie van het voer kan remmen, de houdbaarheid kan verlengen en het calciumgehalte in de voeding kan vergroten, die gunstig is voor de groei en ontwikkeling van dieren. gezond. Het toevoegingsbedrag is in het algemeen {{0}}. 1% tot 0,3% per ton feed. Na toevoeging kan het de pH -waarde van de feed aanzienlijk verminderen, de reproductie van schadelijke micro -organismen belemmeren, de textuur van de voeding verbeteren en de gebruiksnelheid van voeder door vee en pluimvee verhogen.
Food Industry: In de voedingsindustrie wordt calciumpropionaat veel gebruikt in brood, gebak, zuivelproducten, ingeblikt fruit en andere voedingsmiddelen. Het kan effectief de groei van schimmels belemmeren, voorkomen dat voedsel beschimmeld wordt en bederft en de houdbaarheid verlengen. Vooral onder zure omstandigheden is het antiseptische effect van calciumpropionaat significanter. Bovendien kan calciumpropionaat ook het calcium van het menselijk lichaam aanvullen en de voedingswaarde van voedsel verbeteren.
Cosmetics Industry: in cosmetica wordt calciumpropionaat gebruikt als conserveermiddel, met een maximaal toegestane concentratie van 2% (berekend als propionzuur). Omdat het bijna niet giftig is voor het menselijk lichaam, heeft calciumpropionaat brede toepassingsperspectieven in cosmetica.
Technische punten
Antibacterial en Antiseptic: calciumpropionaat heeft een breed scala aan antibacteriële effecten op schimmels, gisten en bacteriën, vooral wanneer de pH -waarde laag is, het antiseptische effect is hoger. Een enkel molecuul propionzuur kan een hoge osmotische druk rond de schimmelcellen vormen, waardoor uitdroging van de schimmelcellen wordt veroorzaakt, waardoor hun groei effectief wordt geremd; Tegelijkertijd kan de H+ gedissocieerd uit propionzuur de muur van de schimmelcel doordringen, de activiteit van intracellulaire enzymen remmen en de groei van de schimmel belemmeren. Ras.
Hoge veiligheid: Natuurlijk calciumpropionaat is goedgekeurd door de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) en de Food and Agriculture Organisation van de Verenigde Naties (FAO) als een veilig en betrouwbaar antischimmelmiddel voor voedsel en voer, en is bijna niet giftig voor het menselijk lichaam.
Storage Conditions: calciumpropionaat moet worden bewaard in een droog en koel magazijn, beschermd tegen regen en vocht om de stabiliteit en effectiviteit te waarborgen.